热菜家常菜
红烧牛腩炖土豆
配料表：
- 牛腩 （1500克）
- 冰糖 （少许）
- 油 （少许）
- 土豆 （适量）
- 盐 （适量）
- ↓↓↓调料包
- 葱段 （4段）
- 姜片 （3片）
- 大料 （3粒）
- 桂皮 （1块）
- 干辣椒 （6个）
- 草果 （1个）
- 花椒 （10粒）
- 老抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、锅中放入油和冰糖，炒出糖色加少许开水烧开倒出备用
STEP2、牛腩洗净切块，锅中少许油，放入牛腩煸炒出多余水分，水多可倒出继续煸炒
STEP3、调料包所有材料放入炖锅中，大火烧开，放入炒好的牛腩，大火烧开，最最小火炖30分钟，汤可以多些，早餐下面条很方便
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