配料表：
详细做法：
STEP1、先把毛豆，肉丝，笋分别煸炒好
STEP2、锅内加油，热后倒入雪菜煸炒3分钟
STEP3、再把煸炒好的毛豆，笋，肉丝倒入一起炒
STEP4、加糖，盐（加前先尝味，因雪菜本身已很咸）
STEP5、加适量的水（约一小碗），加盖中火煮至水收干
STEP6、出锅前撒鸡精，葱花
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