热菜家常菜
鱼丸炒时蔬
配料表：
- 鱼丸 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 丝瓜 （半根）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、鱼丸和胡萝卜先过水煮几分钟，半熟即可，避免炒制时内芯不熟
STEP2、热锅热油，爆香蒜片，把胡萝卜和鱼丸下锅炒匀，炒制一会后加入丝瓜，继续翻炒
STEP3、加少量蚝油和糖盐调味，炒匀。出锅摆盘撒芝麻
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