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热菜家常菜

榄角叉烧粒腊味饭

2022-03-19 10:41:07

米饭最好是隔夜的,炒出来的饭粒粒分明。

配料表:

  • 榄角(切碎) (12g)
  • 叉烧(切粒) (40g)
  • 腊肠(切粒) (20g)
  • 米饭 (350g)
  • 白糖 (1茶勺)
  • 生抽 (1茶勺)
  • 白芝麻(炒熟的) (少许)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、先起油锅,把榄角、叉烧、腊肠一起下锅翻炒;

STEP2、改小火放入米饭翻炒均匀,再放白糖;

STEP3、改中火放白芝麻,再放生抽,均匀翻炒好后,大火放少许葱花上碟。


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