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热菜家常菜

日式煎猪排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉
  • 面包糠
  • 面粉
  • 鸡蛋清
  • 大头菜

详细做法:

STEP1、两块猪肉

日式煎猪排

STEP2、擦干净水,最好瓶子敲打,两面多敲

日式煎猪排

STEP3、按摩后的肉松软许多,比原来大些

日式煎猪排

STEP4、准备面粉,鸡蛋清,面包糠

日式煎猪排

STEP5、然后按照这个顺序,把肉依次裹一下,两面都要裹好

日式煎猪排

STEP6、锅里放油,稍微多一些

日式煎猪排

STEP7、放锅里中小火两面煎 大概要5分钟左右,煎的时候多翻几下,别糊了

日式煎猪排

STEP8、煎的过程准备大头菜切丝

日式煎猪排

STEP9猪排也好啦。吸油一下,切条

日式煎猪排

STEP10、装盘 撒汉堡酱

日式煎猪排


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