STEP1、1、猪梅肉切成长条。

STEP2、2、加入2勺叉烧酱。

STEP3、3、加入一勺蜂蜜。

STEP4、4、加入一勺料酒。

STEP5、5、加入2勺生抽。

STEP6、6、所有材料搅拌均匀腌制一小时。

STEP7、7、电饭锅里放入食用油抹均匀即可。

STEP8、8、放入腌制好的猪梅肉，把腌制的酱汁一起倒入电饭锅中盖上锅盖煮20分钟。

STEP9、9、煮20分钟后的状态。

STEP10、10、把过来，锅里加入50克开水盖上锅盖继续煮20分钟。20分钟5分钟，不要煮太久否则会好干不好吃。

STEP11、11、取出煮好的叉烧，放凉至感觉不太烫手的时候切块。

STEP12、13、把切好的叉烧放碟里，再把电饭锅里余下的浓稠酱汁倒入切好的叉烧上即可食用，精华全部都在这浓稠的酱汁里，所以这一步非常重要哦！