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热菜家常菜

韩式辣白菜炒五花肉

喜欢吃辣白菜的可以多放哟,韩国辣酱也是喔勺的量是10克

配料表:

  • 辣白菜 (250克)
  • 五花肉 (500克)
  • 韩国辣酱 (2.5勺)
  • 蒜片 (10片(1瓣蒜))
  • 洋葱 (1个)
  • 黄椒 (1个(可以不放))
  • 白糖 (半勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 五花肉焯水:
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (3勺)

详细做法:

STEP1、焯好水的五花肉切片(热水下五花肉,放入姜片和料酒):五花肉可以不用焯水,直接切片

韩式辣白菜炒五花肉

STEP2、锅里倒入少量油,火热油,放入肉片,煎到2面稍微金黄。放入蒜片洋葱1勺料酒白糖,翻炒1分钟左右,加入韩国辣酱辣白菜黄椒,翻炒2分钟:不管五花肉是否焯水,炒法都一样:辣白菜,稍微切下

韩式辣白菜炒五花肉

STEP3、出锅开吃……一不小心吃了3碗饭,哈哈哈,太下饭了

韩式辣白菜炒五花肉

STEP4、菜量的确太多了于是我把剩菜做成了【辣白菜五花肉炒饭】,里面加了圆白菜碎丝洋葱辣白菜韩国辣酱,把五花肉和辣菜菜都切成丁……味道还是一样正

韩式辣白菜炒五花肉


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