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热菜家常菜

嘎嘎香的芹菜炒腊肠

2022-03-19 10:41:07

放入配菜后在放盐一定要少放因为腊肠本身就是咸的调料盒里的小塑料勺三分之一就可以了放完可以尝尝咸淡

配料表:

  • 芹菜 (四根)
  • 腊肠 (八根)
  • 尖椒(可不放根据个人口味) (一根)
  • 蒜苗(可不放根据个人口味) (三根)
  • 葱姜蒜大块(切片不要剁太碎) (少许)
  • 盐 (少许)
  • 味极鲜酱油 (半勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 味精 (少许)
  • 料酒 (半勺)
  • 五香粉(或者十三香) (少许)
  • 花生油(豆油或玉米油都行) (少量(腊肠爱出油所以

详细做法:

STEP1腊肠用温水清洗干净控干水分斜刀切片切的不咋好哈哈

嘎嘎香的芹菜炒腊肠

STEP2、配菜清洗干净切小段就可以

嘎嘎香的芹菜炒腊肠

STEP3、起锅油烧开倒入葱姜蒜片和少许五香粉煸炒炒出香味到腊肠大火翻炒三分钟颜色变了倒入酱油生抽和料酒翻炒俩下倒入配菜翻炒均匀倒入少许盐和味精翻炒几下出锅配少一碗喷香的大米饭搓起来

嘎嘎香的芹菜炒腊肠


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