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热菜家常菜

清炒老坛酸菜早餐下饭小菜

酸菜在水中多泡会,不然会太咸。

配料表:

  • 酸菜 (400克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜1 (片)
  • 葱 (10克)
  • 香葱 (1根)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1酸菜洗净撰干水分切成小丁备用。

清炒老坛酸菜早餐下饭小菜

STEP2、葱姜蒜切沫。

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STEP3、起锅放适量油。

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STEP4、油热放葱花姜末蒜末爆香。

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STEP5、放入酸菜蚝油翻炒2-3分钟。

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STEP6、出锅装盘撒上香葱花,清炒老坛酸菜完成!

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