配料表:
详细做法:
STEP1、白菜,这样先切开
STEP2、然后摞在一起,切条
STEP3、肉,干豆腐,葱姜蒜,切好备用,八角两块,辣椒一个,
STEP4、油热,放肉煸炒变色,放酱油上色,放耗油
STEP5、煸炒上色后,放入白菜,和干豆腐,煸炒均匀添水
STEP6、水一定要没过菜,然后调味料都放里(盐,鸡精,十三香)调味,把提前泡发好的粉条放里,开炖
STEP7、炖好,要出锅之前,放入花蛤,盖盖子闷一会,开嘴就好了
STEP8、出锅撒葱花
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