STEP1、袋装酸菜先洗洗，我尝了咸淡刚好，过两遍水就挤干水分了放一边。

STEP2、点火放油小火煎五花肉，排骨，出来点猪油再放蒜蓉爆香，再多点猪油放酸菜下去炒

STEP3、五花肉不要太焦，放酸菜炒透比较香

STEP4、因为下班晚粉条没有提前泡，洗洗就放去炖了，酸菜有点点咸味，只放了少许盐，一点蚝油。

STEP5、粉条炖的快通透的时候，放点早上煎好的嫩豆腐，闺女爱吃，再炖几分钟就出锅啦。

STEP6、非常开胃，因为不会太咸，闺女直接端碗吃粉条酸菜啦。