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热菜家常菜

泡菜烧豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 五花肉片 (150g)
  • 泡菜 (80g)
  • 金针菇 (100g)
  • 【A组】 (/)
  • 红油豆瓣酱 (1勺)
  • 韩式辣酱 (1勺)
  • 韩式大酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1茶匙)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 麻油 (1勺)
  • 水 (200ml)
  • 【B组】水淀粉 (/)
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详细做法:

STEP1、金针菇洗干净去根部,切小段;五花肉切薄片;豆腐切成你自己喜欢的大小。锅内加入【A组】搅拌均匀

泡菜烧豆腐

STEP2、先煮开,再把所有的食材都加进去,大火烧开,改中小火煮10分钟左右。

泡菜烧豆腐

STEP3、起锅前,把【B组】(提前混合好)倒入,勾芡一下,撒点葱花,就可以啦!

泡菜烧豆腐

STEP4、PS:肉可以还可以用鸡肉,搭配的素材还可以用包菜,大白菜,豆芽,看你自己的喜好,可以换哦!

泡菜烧豆腐


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