STEP1、把花菜拿出来放到洗净的砧板上，把它切开，切的时候注意安全，切出的花菜大小是个人喜好，无所谓的哈哈哈，但是不要太大了，就酱紫

STEP2、把腊肠蒸一下，可以蒸六或者七分钟使腊肠变软点好切。腊肠洗净或者你不洗也没关系，纯属个人喜好啦，然后像这样切开来，腊肠形状你想切啥子样就啥子样，喜欢就好，毕竟我也不是标准答案哈哈哈

STEP3、把花菜放入沸水中绰一下子，不要太久喔，太久菜花会软的！然后捞出来把菜花放冷水中。

STEP4、把锅洗一下，然后等它烧干没有什么水滴时倒油，放入剥好的蒜。然后倒入菜花翻炒，差不多时加盐，加酱油，最后把腊肠放进去一起炒最后收锅上菜啦