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热菜家常菜

超香的炸酱面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 甜面酱 (2勺)
  • 豆瓣酱 (3勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 五花肉 (250克)
  • 豆芽 (1把)

详细做法:

STEP1、五花肉去皮

超香的炸酱面

STEP2、切成小肉丁

超香的炸酱面

STEP3、姜切末

超香的炸酱面

STEP4、葱白切碎

超香的炸酱面

STEP5、胡萝卜切细丝

超香的炸酱面

STEP6、黄瓜去细丝,记得去皮

超香的炸酱面

STEP7、我用的海天黄豆酱,喜欢辣的可以用辣一点的

超香的炸酱面

STEP8、王致和甜面酱

超香的炸酱面

STEP9、加水调成汁

超香的炸酱面

STEP10、五花肉炒久一点,炒出油,有点焦很香

超香的炸酱面

STEP11、我只放了葱姜

超香的炸酱面

STEP12、倒入酱汁

超香的炸酱面

STEP13、加2勺料酒

超香的炸酱面

STEP14、大火烧开小火煮,要注意搅拌,防止糊锅

超香的炸酱面

STEP15、等到汤汁粘稠,就可以了

超香的炸酱面

STEP16、豆芽多焯水

超香的炸酱面

STEP17、煮面条,过凉水啊,最好加点香麻油,特变香

超香的炸酱面

STEP18、我自己作的成果,好吃的

超香的炸酱面


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