STEP1、腊肉上锅蒸30分钟

STEP2、蒸好的腊肉切薄片

STEP3、蒜苔切段

STEP4、蒜切片，姜切片

STEP5、锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用

STEP6、锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒

STEP7、锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟

STEP8、再倒入炒好的蒜苔翻炒

STEP9、接着倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀

STEP10、完成！