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热菜家常菜

橄榄菜菜花炒猪肉

因为橄榄菜比较油,所以炒菜时不用放太多油

配料表:

  • 橄榄菜 (勺)
  • 菜花
  • 肉片

详细做法:

STEP1、肉片用酱油,花生油,生粉,糖腌制

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP2、锅内放油,把猪肉炒至8成熟

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP3、煮一锅水,放菜花白灼一下

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP4、道掉水后,锅内放少量油,再放菜花炒香,用盐和糖调味,可以稍微放些水

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP5、味道可以后,加入肉片翻炒

橄榄菜菜花炒猪肉

STEP6、最后放橄榄菜,翻炒一下出锅

橄榄菜菜花炒猪肉


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