热菜家常菜
橄榄菜毛豆炒年糕
橄榄菜本身已有咸味，所以烹饪过程没有加盐，根据自己的口味，可做适当调整。买回来的真空或冷冻，要先用水冲开哦，年糕一定要最后放入哦，这样才不会黏锅底。
配料表：
- 橄榄菜 （2勺）
- 毛豆（剥壳） （1小碗）
- 年糕 （适量）
- 清水 （适量）
- 生姜丝 （1片）
- 蒜片 （2瓣）
- 小米椒 （2根）
详细做法：
STEP1、锅里少许油，加热后放入生姜，蒜片，小米椒（不爱吃辣的可以不放）煸炒出香味。
STEP2、放入沥水后的毛豆，继续煸炒变色。
STEP3、加入适量清水和橄榄菜，翻炒均匀后，盖上锅盖，煮至毛豆熟软。
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