STEP1、热火热油倒入鸡蛋，炒熟盛出（煎鸡蛋我喜欢放点水在蛋液里，更蓬松）

STEP2、炸姜沫和干辣椒

STEP3、接着倒入火腿，炒30秒

STEP4、紧接着倒入青椒，继续翻炒片刻

STEP5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下倒入包菜，炒至6分熟放入面，翻炒均匀放生抽老抽各两勺，快出锅前放盐、南德（一种调料）然后继续翻炒，起锅前放蒜苗（根据个人喜好）