更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

金枪鱼午餐肉泡菜炒乌冬

配料表:

  • 油浸金枪鱼 (1罐)
  • 午餐肉 (几片)
  • 乌冬 (200g)
  • 泡菜 (一袋)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 蚝油 (适量)
  • 洋葱 (四分之一~半个)

详细做法:

STEP1、首先烧开一锅水,把乌冬煮一下,这样不仅可以去除酸味,而且炒的时候不容易碎,煮一分钟过凉水,会更加Q弹做的时候偶然想到用油浸金枪鱼罐头里的油去煸香大蒜,香味一下就散发出来了用油浸罐头的朋友推荐尝试,就放一点点,剩下的倒掉

STEP2、蒜炒出香味之后放入切丝的洋葱,炒出香味微微软了之后放入泡菜

STEP3、随便炒两下之后放入金枪鱼和肉,记住这个过程千万不要放盐,因为基本上食材都是有咸味儿的

STEP4、放入沥干水分的乌冬,炒两下,大概就是你觉得锅子里的食材基本都比较均匀裹在一起了,不要炒太久,口感会不好,试一下味道,我的话因为泡菜自己之前偷偷吃了好多所以咸味不够,补了一点蚝油

金枪鱼午餐肉泡菜炒乌冬

STEP5、真的特别好吃啊,泡菜又辣又酸,中和了肉中的油腻,只剩下香气碎碎的金枪鱼包裹在每一根乌冬上,一大碗瞬间吃完w


上一篇:糖醋藕丁炒午餐肉
下一篇:自制午餐肉炒胡萝卜豌豆

家常菜做法         Sitemap    Baidunews