热菜家常菜
火腿炒蛋
配料表：
- 火腿肠 （3-4根）
- 鸡蛋 （2-3个）
- 盐 （适量）
- 酱油 （1小勺）
- 大蒜 （2-3瓣）
详细做法：
STEP1、火腿切段，个人比较喜欢金锣牌的，大蒜切碎备用。
STEP2、鸡蛋打散调匀放点盐和酱油。
STEP3、倒油大蒜炒香后放入火腿翻炒一会边缘稍微有点变焦后倒入鸡蛋，鸡蛋液快要凝固后翻炒起锅。
STEP4、端盘，满满的蛋液火腿香
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