STEP1、烧开水煮意面，水中加点橄榄油和盐。煮至六七分熟，没有白芯，捞出控干水分备用。煮意面的同时可以把青豆一起煮熟，捞出备用。

STEP2、培根切窄条，洋葱、香菇切片，红椒切条，蒜切片，葱切成葱花。

STEP3、锅中倒入薄油，放蒜片，出香味时煎培根，培根煎出油略干后加洋葱、香菇翻炒，再加入红椒、意面和青豆翻炒，后加少量水，放入咖喱一到两块焖煮至水收干，尝下咸淡，因为咖喱已经有盐味，就可以不加了。

STEP4、撒上黑胡椒、葱花就可以出锅啦！