配料表:
详细做法:
STEP1、把所有调料调一起把肉腌制,放冰箱隔夜,中途可以翻一下。可以用叉子挫一下头,更入味。
STEP2、烤盘铺上锡纸接汁水,肉平铺在烤架上。烤箱预热,温度设置180度左右,烤一小时;腌汁加入少许蚝油和老抽,每十分钟翻一下肉,抹上腌汁;最后烤得差不多时,最后一次抹上一层蜂蜜。
STEP3、切片趁热开吃。
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