STEP1、直接发酵法，和面，后放黄油。发酵2倍大，松弛20分钟。

STEP2、擀成1-1.2cm厚片（直径25cm左右），切割8个圈，二发15分钟即可。

STEP3、余下的面搓成长条，做麻花。

STEP4、油温170度，炸至金黄色捞出。