配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料:1.萝卜,木耳,香菇切丁2.肉馅料酒腌制3.糯米直接蒸熟(泡了一夜会太软)
STEP2、炒肉末盛出
STEP3、葱花爆锅
STEP4、加入香菇木耳
STEP5、加入萝卜和玉米粒。加入生抽老抽,料酒,糖,盐
STEP6、加入糯米饭,拌匀,尝味道
STEP7、边上用手擦水,捏6个角
STEP8、虎口一捏,捏出腰线。包的少可以做金鱼尾,多的就是大笨钟
STEP9、上过蒸食,吃不完的放在冰箱
STEP10、开水上锅蒸8分钟,蘸蒜水酱油醋食用
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