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热菜家常菜

炸松肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉馅1100G (1100克)
  • 咯吱 (3张(约1000克))
  • 油皮 (6张)
  • 淀粉 (60克)
  • 花椒粉 (2克)
  • 盐 (2小勺)
  • 五香粉 (适量)
  • 葱沫 (25克)
  • 姜末 (30克)

详细做法:

STEP1、咯吱切块备用

炸松肉

STEP2、牛肉馅、切好的咯吱以及以上所有用料倒入一个大盆里混合

炸松肉

STEP3、将所有材料混合抓匀

炸松肉

STEP4、铺一张油皮,将混合好的肉馅铺在油皮上铺匀

炸松肉

STEP5、盖另外一张油皮将肉馅包好,用刀拍成方块,拍匀称!

炸松肉

STEP6、切成小方块,平铺在案板上放凉!吃前下锅油炸即可食用!

炸松肉


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