STEP1、土豆切小块后冲洗一下。

STEP2、上锅蒸熟。

STEP3、放在帘子上晾凉。

STEP4、锅中热油，倒入土豆块煎制金黄。

STEP5、放入辣椒粉、孜然、芝麻、生抽、盐，翻炒均匀。