低脂低油低热量高蛋白--虾仁炒鸡蛋

热菜家常菜

大家也可以买新鲜的虾，回家自己去壳后再腌，应该会更加鲜美，我是比较懒省事直接买的虾仁如果特别不能接受海鲜的腥味儿的（我这样做我没有吃出来一点儿腥味儿，可以在腌虾仁的时候再加入几滴柠檬汁

配料表：

详细做法：

STEP1、下班到家，先把虾拿出来20只左右，放到水里解冻，然后用一勺料酒、半勺或者更少的鸡精，半勺盐腌上五六分钟（我这是两个人的份量，一个人的话都减半就行了）

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STEP2、打三个鸡蛋，放半勺盐，搅拌均匀

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STEP3、锅烧热倒油，油热后把腌好的虾仁倒入开始翻炒，翻炒至变色就可（我因为减肥期用了橄榄油，所以看着有点多，其实不必要放太多油的）

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STEP4、虾仁变色后倒入打好的蛋液，继续翻炒至蛋液成型固定即可出盘啦

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STEP5、出锅啦我的虾仁多鸡蛋少，所以就是这个样子咯，不过吃着还是很棒的，关键是低脂低油低热量高蛋白呀

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