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腐乳红烧白灵菇扒

2022-03-19 10:41:07

白灵菇不要焯水,如果焯水会破坏白灵菇原有的味道和营养,它是一种名贵食用菌菇,营养价值非常高,通常做法是新鲜的白灵菇洗干净直接切片炒着吃或整个红烧做成菇扒就行了。

配料表:

  • 家系腐乳红烧酱 (1包)
  • 白灵菇 (1个)
  • 肉末 (200克)
  • 油豆腐 (6个)

详细做法:

STEP1、备料:白灵菇表面划花(方便入味)肉末\油豆腐\家乐腐乳红烧酱

腐乳红烧白灵菇扒

STEP2、有了家乐腐乳红烧酱省下费脑袋记调味料,一包酱就好咯

腐乳红烧白灵菇扒

STEP3、锅里热油,放入肉末炒至微焦

腐乳红烧白灵菇扒

STEP4、放入白灵菇

腐乳红烧白灵菇扒

STEP5、煎至两面微黄

腐乳红烧白灵菇扒

STEP6、倒入家乐腐乳红烧

腐乳红烧白灵菇扒

STEP7、放入一碗半水

腐乳红烧白灵菇扒

STEP8、大火烧开

腐乳红烧白灵菇扒

STEP9、盖上盖子转中小火15-20分钟(时间看菇的大小调整)

腐乳红烧白灵菇扒

STEP10、其间开盖将白灵菇翻面吸汁

腐乳红烧白灵菇扒

STEP11、再盖好盖子烧至时间到

腐乳红烧白灵菇扒

STEP12、开盖放入油豆腐

腐乳红烧白灵菇扒

STEP13、转大火收汁即可

腐乳红烧白灵菇扒

STEP14、有家乐帮手,烹饪硬菜、小菜、宴客菜等都soeasy!

腐乳红烧白灵菇扒

STEP15、家乐酱道味真的超级方便!

腐乳红烧白灵菇扒


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