STEP1、准备食材，多寡随意。猪骨可以用筒骨、排骨、扇骨等。猴头菇用温水提前泡发2-3小时。

STEP2、猪骨焯水。

STEP3、将食材倒入砂锅，炖3小时。

STEP4、起锅前加入白胡椒粉和盐。