STEP1、东北黑木耳，超级好！泡发快，木耳肉质非常厚！

STEP2、太喜欢了，来个特写

STEP3、木耳泡发后，准备鸡蛋，荷兰豆

STEP4、锅里放油，大火，把鸡蛋炒好备用

STEP5、锅里再放一点油，放葱姜片爆香

STEP6、放木耳翻炒一会儿，加荷兰豆，继续翻炒

STEP7、加少许水，放盐，鸡精，继续炒至荷兰豆熟透，可以稍微闷半分钟，熟的快一点

STEP8、起锅，装盘

STEP9、很好吃做法简单，不费时间。快手菜