STEP1、备材料囖！！

STEP2、乌冬面沸水煮开，凉水浸泡，备用

STEP3、先炒鸡蛋，盛起备用

STEP4、锅内放油，压一瓣蒜末至微焦

STEP5、加辣椒粉，略翻炒

STEP6、下火腿肠，多炒一会，焦焦的才香

STEP7、下青菜翻炒

STEP8、下炒好的鸡蛋

STEP9、下浸冷水的乌冬面，略翻炒，乌冬面易断，动作要轻一些哈

STEP10、老抽、生抽、耗油，依次倒入锅中，不用加盐，放点糖

STEP11、翻炒翻炒

STEP12、下小米椒

STEP13、装盘！！撒芝麻！！垂涎欲滴！！