热菜家常菜
爆炒蛤蜊
配料表：
- 蛤蜊 （10斤（这个适量哦，我是一次性买了十斤））
- 生抽 （5勺）
- 料酒 （2勺）
- 鱼露 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 生粉 （2勺）
- 蒜 （10瓣）
- 青辣椒 （2根）
- 红辣椒 （1根）
- 大葱 （1根）
详细做法：
STEP1、买回来的蛤蜊先冷水下锅煮开，把里面的泥沙洗干净
STEP2、然后准备开炒拉，今天做了两种口味的一种辣的一种不辣的，做法一样就辣的加了一点辣椒酱
STEP3、这个是辣的
STEP4、这个是不辣的
STEP5、最后快出锅前加生粉勾芡闷收汁即可
STEP6、是这两盘哦
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