STEP1、1.线椒斜切，用过不同辣椒，线椒最好吃

STEP2、2.打入一个鸡蛋，加盐、鸡精、五香粉，把调料搅拌开

STEP3、3.加入面粉，搅拌均匀

STEP4、4.搅成如图状态，要各个辣椒尽量散开，不要太大块粘在一起

STEP5、5.起锅烧油，加入搅拌好的辣椒，大火翻炒，油可以少量多次加入，更均匀

STEP6、6.变色出香味后装盘