STEP1、一包马蹄粉分两份第一步:调黄浆7两黄糖片配3碗水(吃饭的碗)煮沸糖融化后放凉,放凉后放一半的马蹄粉搅拌至均匀无颗粒。
STEP2、第二步:调白浆高达椰汁一罐250毫升加入250纯牛奶再加入剩下一半的马蹄粉搅拌均匀,建议过滤一下确保无颗粒。
STEP3、准备好一个锅能放下的大铁盆子,开蒸,第一层跟最后一层必须要黄浆,每层蒸五分钟再一层黄一层白叠加,大概半小时,建议一个平面大盆子,一定不要作死用家里的装菜碟,我第一次做了4个菜碟,足足站了我三小时!这回醒目了,果断换大盆子,一盆搞定,也就半小时,省事啊啊啊啊