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热菜家常菜

韩式辣炒年糕

2022-03-19 10:41:07

1.圆生菜可换成包心菜,只不过我家娃更喜欢圆生菜的口感。如换成包心菜需要提前焯水断生。2.也可加胡萝卜片,同样需提前焯水断生。

配料表:

  • 年糕 (一包)
  • 圆生菜 (少许)
  • 熟白芝麻 (少许)
  • 鱼饼 (三片)

详细做法:

STEP1年糕一条条掰开,鱼饼切成块状,备用

韩式辣炒年糕

STEP2、圆生菜掰成小块备用

韩式辣炒年糕

STEP3年糕是某宝买的,自带一包年糕酱

韩式辣炒年糕

STEP4、锅里放水烧开,先放年糕煮开,再放入鱼饼片,继续煮开至年糕变软、鱼饼膨胀,捞出备用。

韩式辣炒年糕

STEP5、锅里放少许油,油热后倒入年糕酱迅速翻炒

韩式辣炒年糕

STEP6、加入鱼饼与年糕,继续翻炒一会,再加入圆生菜片,翻炒到酱汁均匀后,加少许水,中小火稍煮片刻

韩式辣炒年糕

STEP7、收汁后即可出锅,撒上白芝麻,开动吧。

韩式辣炒年糕

STEP8、开动啦!

韩式辣炒年糕


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