STEP1、嫩芹菜和甜椒切粒下锅翻炒一分钟（这里迁就小朋友就没有放青椒改成甜椒一点糖没放成品超级清甜很棒大人吃建议放青椒才够劲）

STEP2、烤鸭去骨切粒连皮带肉加入锅里浇上烤鸭卤，一点生抽翻炒2分钟加一点热水滚5分钟生粉收汁起锅（烤鸭是南京烤鸭卤菜店买的都配一包烤鸭卤北京烤鸭没有卤用酱油和糖调酱汁代替）

STEP3、加水的原因是为了有卤汁好做浇头盖在饭上让米饭吸收烤鸭的浓香芹菜是解腻起香的整体是一道香气扑鼻的闻了就饿的一个快手饭