STEP1、鸡胸肉洗净划切口。

STEP2、加入蚝油。

STEP3、生抽一勺。

STEP4、白糖8克。

STEP5、这么点儿黑胡椒粉。

STEP6、大蒜切末。

STEP7、用手抓匀。腌制两个小时以上，如果放冰箱请盖保鲜膜。建议每半小时按摩一次。

STEP8、建议使用有条纹的煎盘。煎出来很像牛排的哟。我用的是大宇多功能锅。这个盘子一侧有条纹，可以煎出好看的条纹。一定要大火预热。

STEP9、高温煎烤，才能使鸡排锁住汁儿。两面儿煎熟。

STEP10、剩余汤汁儿我也没有浪费，放了一把金针菇，吸收了汤汁也很好吃哟。

STEP11、美美的。我也以为自己吃的是牛排呢。二师兄这么贵，吃个鸡排哄自己玩儿吧。

STEP12、就想问你爱了没有？