热菜家常菜
西葫芦炒西红柿
口淡的朋友可以不放盐或者只放1克盐（因为每款生抽和耗油的咸度不同）。喜欢吃咸的亲出锅前如果觉得味道淡可以在水淀粉中加入少许盐。
配料表：
- 西葫芦 （半个）
- 西红柿 （半个）
- 火腿肠 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （2克）
- 鸡精 （1勺）
- 糖 （1克）
- 耗油 （5克）
- 生抽 （5克）
- 玉米淀粉 （0.5克）
- 水 （少许）
详细做法：
STEP1、西葫芦切片，西红柿、火腿、蒜头切片或切丁
STEP2、热锅凉油小火下去蒜末
STEP3、下入西葫芦
STEP4、西葫芦炒软
STEP5、放入西红柿和火腿肠翻炒
STEP6、加入生抽5克，耗油5克，炒香酱油后放入少许水，加锅盖焖透
STEP7、加入1克鸡精，2克盐，1克糖（可以不放）调味后，加入
STEP8、出锅
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