STEP1、准备猪肉一块，洗净切块放一旁

STEP2、菜花尽量掰成/切成小朵（这样容易熟），洗净并沥干水分放一旁

STEP3、香葱切段、蒜苗切断、辣椒切片、大蒜拍扁以及糖盐蚝油备好放置一旁

STEP4、热锅下油，稍微冒烟就下大蒜爆香

STEP5、下猪肉煸炒(我把猪肉皮还有比较肥的剔除了，不需要照搬)

STEP6、铲铲铲，猪肉变色，然后表面稍微有点焦香

STEP7、就放入调料继续翻炒均匀一下，然后铲出来放一旁备用

STEP8、洗锅然后重新热锅下油，稍微冒烟就放入菜花翻炒

STEP9、铲铲铲，炒到像这样表面稍微有点焦焦的（如果喜欢吃软趴趴的，可以淋1-2锅铲的清水下去继续翻炒一下）

STEP10、放入调味料继续翻炒均匀

STEP11、加入猪肉

STEP12、加入青椒和蒜苗继续翻炒到断生

STEP13、熄火。然后加入香葱段翻炒均匀一下就可以出锅

STEP14、开动！(*/＼*)