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热菜家常菜

家常新手番茄炒花菜

2022-03-19 10:41:07

非常简单,又好吃的一道菜,减肥的宝宝可以不放糖,也好吃,低脂,健康

配料表:

  • 花菜 (一小个(大概一斤多一点))
  • 西红柿 (4个(中等的,大西红柿2个就可以了,多点比少了好吃))
  • 糖 (2勺)
  • 盐 (4克(1小勺))
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蒜 (2瓣(不喜欢可以不放))
  • 葱 (一片葱叶(可以用洋葱,都是做葱花提味不用太多))

详细做法:

STEP1、菜花,摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水,浸泡几分钟,捞出备用

家常新手番茄炒花菜

STEP2、西红柿洗净,切块(可以用开水烫一下去皮,本人懒没弄,蒜切沫,一勺淀粉放入碗里,加1/3碗清水

家常新手番茄炒花菜

STEP3、把蒜放入调好的淀粉水里面备用

家常新手番茄炒花菜

STEP4、锅里放入油,油温热加入西红柿翻炒,放入葱花,放入白糖翻炒

家常新手番茄炒花菜

STEP5、放入酱油,翻炒到西红柿变软,放入花菜花菜炒上色放入盐在继续炒,这样炒两分钟,花菜会出汤

家常新手番茄炒花菜

STEP6、出汤以后我们倒入调好的淀粉水(我用土豆淀粉),加入蔬菜精(不喜欢可以不放),淀粉浓稠了菜就可以出锅了

家常新手番茄炒花菜


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