STEP1、小北的每一个小细节都很贴心，贴在操作面板旁的蒸炖参考时间实用又明了；玻璃炖盅的盖子采用硅胶防烫材质；独创可拆式积汁盘蒸菜不窜味，清洗方便；锅盖上也温馨提示了小心烫伤。

STEP2、深夜回到家，切件的半只乌鸡洗净，虫草花红枣洗净桂圆去壳。

STEP3、将食材平均地放入两个炖盅，各加一勺料酒，2g盐，加至7成满（最大有效容量）。加至“放炖盅前位，入炖盅，盖上锅盖。炖功能2小时，预约9小时，第二天早晨就被诱人的乌鸡汤香醒啦

STEP4、起床，取出炖好的两盅香喷喷金灿灿的乌鸡汤。小星还用小北蒸了速冻包子和蒸饺，和传统的蒸锅（左下图）完全不同，蒸出来的饺子不再湿答答，又快又锁鲜！时间宽裕了，利用间隙，电饭煲装好了荔浦芋头饭预约。

STEP5、准备食材。出汁是提前备好的，具体做法，见上一篇菜谱《一汁两菜的日式简餐》小贴士。豆腐装盘，划成方块，秋葵洗净切片摆在豆腐上，浇1勺酱油，1勺味淋，撒一点点砂糖，置于蒸架上。

STEP6、百合洗净，银杏去壳，虾去壳过一下加盐和料酒的沸水，一颗蛋打匀，蛋液入出汁里，加薄口酱油一小勺，味淋一小勺，搅打均匀后过筛。蒸蛋液倒入茶碗蒸盅7成满，上蒸架。看好水位，开启蒸模式8分钟。

STEP7、电饭锅里的芋头饭也好了。取出秋葵蒸豆腐，茶碗蒸上摆上虾仁，百合，银杏，加剩余蒸蛋液至9成满，开启蒸功能5分钟。软乎乎，鲜美至极的茶碗蒸也紧跟着出锅啦

STEP8、金灿灿的乌鸡汤是浓缩的精华，配合上好的食材，补精益气，提高免疫力，让身心都得到滋润；秋葵蒸豆腐口感温和，营养丰富；茶碗蒸里的百合润肺，银杏果抗氧化美容养颜，还可以提高血液循环，预防心脑血管疾病发生。吃完这样组合的一餐，让人神清气爽，元气值一下就上升啦

STEP9、除此之外，小北还很贴心地准备了柠檬酸除垢片，只要开启蒸功能一分钟，发热盘就洁净如新，非常方便省力。