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热菜家常菜

胡萝卜生煎包

饺子皮一定要擀薄,要用不粘锅

配料表:

  • 猪肉 (250克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 大虾 (4只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1胡萝卜打成丝切碎,用油炒一下

胡萝卜生煎包

STEP2、鸡蛋炒熟切碎

胡萝卜生煎包

STEP3、大虾切丁,加上油,盐,鸡精,蚝油,和好馅

胡萝卜生煎包

STEP4、买好的饺子皮,擀的薄一点,包上馅有透亮的感觉,锅底加上油,开火煎至金黄酥脆

胡萝卜生煎包

STEP5、加上水,盖盖煮5分钟

胡萝卜生煎包

STEP6、收汁,撒上白芝麻,再盖盖焖2分钟

胡萝卜生煎包

STEP7、出锅

胡萝卜生煎包

STEP8、汤汁浓,营养丰富

胡萝卜生煎包

STEP9、底部酥脆

胡萝卜生煎包


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