配料表：
详细做法：
STEP1、先将生牛肉切小块，冷水下锅煮出血水，焯水洗净，放入电饭煲内加入姜片，加水煮熟
STEP2、将土豆胡萝卜切块，发现随意，热锅冷油，放入锅内炒，放入煮熟的牛肉，2-3勺料酒一起炒制，炒个四五分钟，倒入余下的牛肉汤汁慢慢炖十分钟，放入咖喱块炖煮至粘稠
STEP3、要是盖浇饭，可多点汤汁，煮熟米饭，盖上一勺美味
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