配料表：
详细做法：
STEP1、热锅加油，素鸡切片下锅
STEP2、煎至两面金黄，盛出备用，油倒出
STEP3、下蒜瓣，切片生姜，花椒粒爆香，加入豆瓣酱
STEP4、放入素鸡，料酒，酱油（老抽上色，生抽调味，糖
STEP5、出锅装盘前加淀粉勾芡，撒葱花，收工_
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