STEP1、豆渣，适量

STEP2、虾皮半碗，泡水洗一下，捞出挤干水

STEP3、姜一坨，拍扁切碎，葱切碎，青椒拍扁，辣椒籽抖掉不要，然后切碎

STEP4、烧肠，叉烧，或任意荤菜，切小块，不要太小，不然吃不出肉的存在。。。

STEP5、所有的东西混一起，加一些盐，搅匀

STEP6、热锅放油，小火两面煎黄。

STEP7、吃不出豆子味，烧肠的味道非常好啊。放什么料子可以根据自己的喜好。我是把冰箱里有的东西都翻出来了