配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散备用
STEP2、韭苔洗干净沥干水，去掉老梗，切成小段，备用
STEP3、锅内倒油油热下鸡蛋翻炒鸡蛋炒熟捞出，备用
STEP4、锅内留底油下韭苔翻炒韭苔变色，下炒熟的鸡蛋
STEP5、最后加盐调味，起锅，开吃
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