STEP1、豆腐切片香葱小米辣切段大蒜切末这三种调料放在容器里放上豆瓣酱酱油耗油在放点热水冷凉的加上麻辣鲜搅拌均匀备用

STEP2、盘子里放淀粉碗里打两个鸡蛋搅拌均匀先把豆腐裹上淀粉在裹上鸡蛋液油热放锅里煎至两面金黄

STEP3、两面金黄后摆在盘子里把备用的调料浇上去完美