STEP1、买来皮皮虾 洗干净 沥干备用

STEP2、厨房剪去除皮皮虾边边上的刺和肚子上的一些须须（此处妈咪手模出镜

STEP3、处理干净后剪成小段

STEP4、锅子加热倒入适量油，油热后皮皮虾下锅，炒到皮皮虾虾壳逐渐变红后，加入适量老酒、酱油、糖不用加盐了 汤汁会很咸

STEP5、差不多收汁后 出锅 撒葱花即可！