配料表：
详细做法：
STEP1、平菇洗净，撕片
STEP2、火腿切丝，肉切丝用酱油、油酱一下
STEP3、葱姜切段
STEP4、起锅倒油，放肉炒一下，放葱姜一起炒
STEP5、倒蘑菇，水分炒出来有香味，再放入火腿翻炒到熟
STEP6、放盐、鸡精出锅放装饰一下OK
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