配料表：
详细做法：
STEP1、平菇去根儿，清水浸泡后再清洗，直接用手掰成大片，用力攥干水分
STEP2、锅中放少量的油，稍有热度下入培根翻炒
STEP3、培根炒出香气，锅中煸出油后，放入葱姜末爆香
STEP4、下入平菇和胡萝卜翻炒，加料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉条味儿
STEP5、出锅前加水淀粉勾薄欠，点几滴香油
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